2023๋ 7์ 12์ผ ๊ตญ๋ฏผ์ํ ๋ ธ๋๊ฐํํน๋ณ์์ํ๊ฐ ๊ฐ์ตํ ‘์ค์ ๊ธ์ฌ ์ ๋๊ฐ์ ๊ณต์ฒญํ’์์ ๋์จ ์ผ๋ถ ๋ฐ์ธ์ด ๋นํ๋ฐ์ผ๋ฉฐ ์ค์ ๊ธ์ฌ[1] ๊ฐํธ์ ๋๊ณ ๋ ผ๋์ด ๋ถ๊ฑฐ์ก๋ค. ๊ณต์ฒญํ์ ์ฐธ์ํ ์กฐํ์ฃผ ์์ธ์ง๋ฐฉ๊ณ ์ฉ๋ ธ๋์ฒญ ์ค์ ๊ธ์ฌ ๋ด๋น์๋ ์ฒญ๋ ·์ฌ์ฑ ๋ฑ ํน์ ์ง๋จ์ ์ค์ ๊ธ์ฌ ์๊ธ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ด ๋ฌ์ฌํ๋ค. “๊ณ ์ฉ๋ณดํ[2]์ด ์๊ฒผ๋ ๊ทธ ๋ชฉ์ ์ ๋ง๋ ๊ทธ๋ฐ ๋จ์๋ถ๋ค ๊ฐ์ ๊ฒฝ์ฐ, ์ ๋ง ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์๊ธฐ (์ค์งํ) ๊ทธ๋ฐ ๋ถ๋ค์ ์ด๋์ด ํ์ ์ผ๋ก ์ค์๋๋ฐ, ์ฌ์๋ถ๋ค, ๊ณ์ฝ๊ธฐ๊ฐ ๋ง๋ฃ, ์ ์ ์ฒญ๋ ๋ค์ ์ด ๊ธฐํ์ ์ฌ๊ฒ ๋ค๊ณ ์ต๋๋ค. ์ค์ ๊ธ์ฌ๋ฅผ ๋ฐ๋ ๋์ค์ ํด์ธ์ฌํ ๊ฐ์. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๊ธฐ ๋์ผ๋ก ์ผํ์ ๋ ์ด ์ ์์๋ ์ค๋ฌ ์ ๊ธ๋ผ์ค๋ฅผ ์ฌ๋ ์ง ์ท์ ์ฌ๋ ์ง ์ด๋ฐ ์์ผ๋ก ์ฆ๊ธฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.”
๊ทธ๋ฌ๋ ์ด๋ ์ค์ ์๋ ๋๋จ์ด์ง ๋ฐ์ธ์ด๋ค. ํด๋น ๋ด๋น์๋ ๋ง์น ์ฒญ๋ ·์ฌ์ฑ์ด ์ค์ ๊ธ์ฌ ๋ถ์ ์๊ธ์ ์ฃผ์ถ์ธ ์ ํํํ๊ณ ์์ผ๋, 2015๋ ํ๊ตญํ์ฌ์ ์ฑ ์ฐ๊ตฌ์์ ‘๋ถ์ ์๊ธ ์ฌ๋ก·์ ํ๋ณ ํ๋กํ์ผ๋ง ๋ฐ ๊ธฐํ์กฐ์ฌ ํ์ฉ๋ฐฉ์ ๋ฑ ๋ง๋ จ’ ์ฐ๊ตฌ ๋ณด๊ณ ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 2014๋ ๊ธฐ์ค ์ค์ ๊ธ์ฌ ๋ถ์ ์๊ธ ๋น์จ์ ๋จ์ฑ์ด 66.3%, ์ฌ์ฑ์ด 33.7%๋ก ๋จ์ฑ์ด ์ฌ์ฑ๋ณด๋ค 2๋ฐฐ ๋ง์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ์ ์ฒด ๋ถ์ ์๊ธ์ ์ค ๊ฐ์ฅ ๋์ ๋น์จ์ ์ฐจ์งํ๊ณ ์๋ ๊ฒ์ ๋ค๋ฆ ์๋ ์ค์ญ๋ ๋จ์ฑ(23.4%)์ด์๋ค.
ํํธ ๊ตญ๋ฏผ์ํ ๋ฐ๋์ถ ์ ์ฑ ์์์ฅ์ ์ค์ ๊ธ์ฌ๋ฅผ ‘์๋ฝ(Syrup)๊ธ์ฌ’๋ก ๋ช ๋ช ํ๋ค. ์ด์ด “์ค์ ๊ธ์ฌ ์ ๋๊ฐ ์ ์ฉ๋ผ ๋ฌ์ฝคํ ๋ณด๋์ค๋ผ๋ ๋ป์ผ๋ก ‘์๋ฝ๊ธ์ฌ’๋ผ๋ ๋ง์ด ๋์ค์ง ์๋๋ก ํด์ผ ํ๋ค๋ ๋ฐ ๊ณต๊ฐํ๋ค”๊ณ ๋ฐ์ธํด ์ค์ง์๋ค์ ๋จ์ฒด๋ก ์ ๋งํํ๋ค๋ ์ง์ ์ด ์ด์ด์ก๋ค. ์ ๋ถ๋ ์ค์ ๊ธ์ฌ ์ง๊ธ์ก์ด ๊ณผ๋ํ๋ค๊ณ ํ๋จ, ์ง์ถ์ ์ค์ด๋ ์ชฝ์ผ๋ก ๊ฐ๋ฅ์ ์ก์๋ค. ์ค์ ๊ธ์ฌ ‘ํผ์ฃผ๊ธฐ’๊ฐ ์ ๋์ ๋ณธ๋ ์ทจ์ง์๋ ๋ฌ๋ฆฌ ๋ ธ๋์์ ๊ทผ๋ก์์์ ๋จ์ด๋จ๋ฆฌ๊ณ ๊ณ ์ฉ๋ณดํ๊ธฐ๊ธ์ ์ฌ์ ๊ฑด์ ์ฑ์ ์ ํ์ํจ๋ค๋ ๊ฒ ๋น์ [3]์ ์ฃผ์ฅ์ด๋ค.
2023๋ 9์
๊ณ ์ฉ๋
ธ๋๋ถ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ค์
๊ธ์ฌ ์ก์๊ฐ 2012๋
3์กฐ 4,418์ต ์์์ 2022๋
10์กฐ 9,105์ต ์์ผ๋ก 3๋ฐฐ ์ฆ๊ฐํ๊ณ , ์๊ธ์ ์ ์ญ์ ๋๊ธฐ๊ฐ 1.45๋ฐฐ ์ฆ๊ฐํด 163๋ง 1,000๋ช
์ ๊ธฐ๋กํ๋ค๊ณ ํด์.